Kategoria: Kuchnia

Idealna niedzielna focaccia

Własnoręcznie robione pieczywo często gości na naszym stole. Wypróbowaliśmy dziesiątki przepisów – od chleba, poprzez pizze, focaccie, bagietki, na bułkach i ciabattach kończąc. Nawet nie podlinkowuję poszczególnych przepisów, bo jest

Domowa pizza w 6 krokach

Chcesz osiągnąć smak oryginalnej włoskiej pizzy w domu? To nie jest takie trudne. Wystarczy pamiętać o kilku rzeczach. Kamień do pizzy To nie jest zbędny gadżet. Kamienia używam od prawie

Zrób sobie parmezan!

Zastanawialiście się kiedyś, jak powstaje ser? Na przykład parmezan. Wydaje się, że to wyższa szkoła jazdy, ale… okazuje się, że można go przygotować nawet w domu. Jesteśmy po dwóch parmezanowych

Mamy to! Nasz własny ser dojrzewający!

Nie mogliśmy się powstrzymać. Po ponad 4 miesiącach czekania, pielęgnowania, obracania i solenia… uszczupliliśmy nieco naszą kolekcję serów dojrzewających. Klasyczny szwajcar z rozmarynem (popełniony 16 stycznia) w towarzystwie butelki białego

Wczytaj więcej